| 商品名 |
マンナンヒカリ 業務用 |
| 名称 |
米粒状加工食品 |
| 原材料名 |
でんぷん、食物繊維（ポリデキストロース、セルロース）、オリゴ糖、デキストリン、こんにゃく粉／グルコン酸Ｃａ、増粘剤（昆布類粘質物）、調味料（有機酸） |
| 内容量 |
1kg |
| 賞味期限 |
上部に記載 |
| 保存方法 |
高温・多湿をさけ、常温で保存してください。 |
| 製造者 |
大塚食品株式会社
大塚市中央区大手通3-2-27 |
| 製造所 |
滋賀県湖南市高松町6-6 |
（商品特徴）
マンナンヒカリは大塚食品が開発したこんにゃく生まれの米粒状加工食品です。食物繊維がたっぷり含まれており、お米と混ぜて炊くだけで美味しいマンナンごはんが出来上がります。
使用量の調整により、ごはんに比べて３３％・２５％等の糖質・カロリーカットが可能です。
※「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」水稲めし・精白米参照
（お召し上がり方・利用方法）
マンナンごはんの炊き方
●糖質・カロリー33％カット 炊きあがり4合の場合用意するもの
お米 300g マンナンヒカリ 150g
1.お米だけを洗います。 （注）マンナンヒカリは洗わないでください。無洗米とも炊飯できます。
2.水切りしたお米とマンナンヒカリを一緒に炊飯器の内釜に入れます。
3.4合の目盛りまで水を加え、軽くかき混ぜ、通常どおり炊飯します。
4.炊きあがったら10〜30分程度蒸らし、よくほぐして召し上がりください。
（使用・保管・廃棄上の注意）
●マンナンヒカリは洗わないでください。
●水が白く濁りますが問題ありません。
●白い粒子が含まれることがありますが、製造工程で発生する原料由来のものですので、品質には問題ありません。
●粒が水に浮くことがありますが、炊飯には影響ありません。
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